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JUNIO 2015





HISTORIAL DE NOTICIAS
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24 Jun 2015
Y daaaaaaaale con el café!!!!


El domingo 21/junio, el diario El País, en el suplemento "Revista Domingo", sacó una nota "La cafeína bajo la lupa", un texto muy completo que versa sobre los mitos y verdades de la polémica sustancia contenida, principalmente, en el café.

Una nota complementaria de aquella primera recomunicada ("Cafecito con otro sabor... al original"), de Catadores.net, y que versaba sobre el disfrutar de un mejor café y de cómo lograrlo. Viene ideal y justo a tiempo.



 
12 Jun 2015
Cafecito con otro sabor... al original


Hay gran variedad de estilos de café que cualquier mortal puede prepararse. El original, el realizado de granos, por el tiempo que lleva su preparación y por la alocada vida cotidiana de hoy día, quizá se lo deje para ocasiones especiales. 

Una nota que la web de Sociedad de Catadores colgó resulta ideal para recomunicar ya que los primeros fríos se están instalando y qué mejor que sentir el sabor de un rico café logrado desde sus orígenes, con granos de primera calidad y de distintos "terroir". 

La nota vinculada de catadores.net "Paladar negro", da buena información para no perder el tiempo y empezar desde ya a disfrutar de un muy buen café.



 
05 Jun 2015
Y sigue primando lo extranjeros...


El pasado 8/mayo republicábamos una nota de vino y bebidas que versaba sobre la evaluación de 12 espumantes y donde solo 1 era nacional. Asimismo, mencionaba la posición que logró cada muestra tras la cata a ciegas que había sucedido en un restó de Parque Rodó.

Prácticamente un mes después (4/junio), "vino y bebidas" repite igual método con tres diferencias: solo 1 era extranjero (el resto fueron uruguayos), las muestras fueron 8 en total y, al final, una paella sirvió de broche de oro de la 2da cata a ciegas del año de "vino y bebidas".

Aquí la nota completa: Espumante Brut Nature de Luigi Bosca fue el mejor puntuado en cata a ciegas







EVENTOS


En breve informaremos más y nuevos eventos.


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